Михаил Колесников

Руководитель проекта

Кому порой не хочется простой "комфортной" еды? Будущее за основными базовыми понятиями, такими как хлеб и масло.

Повседневная домашняя еда - вот, что будет на высоте в нашем кафе. Я хочу предложить гостю современный взгляд на прошлое, в том числе подход "с фермы на стол", блюда из теста ручной работы, деликатесы из субпродуктов и другие забытые странности.

Приготовление на открытом огне, дым от дров, подгоревший жир, вкус свежей выпечки...

Handemade cafe DROVA это сельская еда для городских мальчиков и девочек.